Overview
Informazioni basilari.
Modello numero. | / |
Colore | Polvere bianca |
Grado | Grado alimentare/medicinale |
Magazzinaggio | Luogo fresco e asciutto |
nome del prodotto | Alfa ciclodestrina |
Pacchetto di trasporto | 1 kg/sacchetto; 25 kg/tamburo |
Specifica | 99% |
Marchio | LUGLIO |
Origine | Cina |
Codice SA | 3505100000 |
Capacità produttiva | 5000 kg/mese |
Descrizione del prodotto
Descrizione del prodotto
Alfa-ciclodestrina (conosciuta come α-destrina, α-ciclodestrina, α-CD, alfadestrina, alfa ciclodestrina). Si tratta di una serie di oligosaccaridi ciclici prodotti dall'amilosio sotto l'azione della ciclodestrina glucosiltransferasi prodotta da Bacillus. L'alfa ciclodestrina è un tipo di ciclodestrina in cui sei unità di glucosio sono collegate da un legame zuccherino α - 1,4. È il prodotto della glucosiltransferasi che agisce sullo sciroppo di amido. Poiché la dimensione della cavità interna dell'α-ciclodestrina è inferiore a quella della β-ciclodestrina, l'α-ciclodestrina è più adatta per l'inclusione di complessi di inclusione di piccolo peso molecolare e la rende più stabile. La solubilità dell'α-ciclodestrina in acqua è di 14,5 g/100 ml a 25°C, quindi può essere utilizzata nella situazione in cui è richiesta un'elevata solubilità della ciclodestrina. L'alfa ciclodestrina è ampiamente utilizzata in medicina, cibo, prodotti sanitari e cosmetici. L'alfa ciclodestrina può essere utilizzata per regolare il gusto del cibo. l'emulsione realizzata con alfa ciclodestrine può rimanere stabile anche ad alta temperatura. è un emulsionante ideale per condimenti per insalata, maionese, burro e margarina. Utilizzate come cellulosa idrosolubile, è stato dimostrato che le alfa ciclodestrine abbassano i livelli di colesterolo nel sangue e l'effetto dell'indice glicemico.
nome del prodotto | Alfa ciclodestrina |
CAS | 10016-20-3 |
Grado | Grado alimentare/cosmetico/medicinale |
Aspetto | Polvere bianca |
Specifica | |
| |
| |
![Alpha Cyclodextrin/Alpha-Cyclodextrin/Cyclohexapentylose Powder CAS 10016-20-3](/uploads/p/2855f039d3e04512a92a56ce7ac02e7d.webp)